Das Bistro ist ein Wartesaal und der Wartesaal des Bahnhofs Lavin ist das Bistro, jeweils von Freitag bis Sonntag. Denn dort, im Bahnhof Lavin ist das Bistro zu Hause.

Bistrobetrieb

Pfingsten bis 4. November 2018

Öffnungszeiten:

Freitag 13:00 - 22:00 Uhr

Samstag 13:00 - 22:00 Uhr

Sonntag 13:00 - 18:00 Uhr

Illustration von Esther Schena

Aktuelles

14.6.-15.7.18
WM live im Schopf

Fussball live im Schopf mit Barbetrieb.

An den Wochenenden mit Grill.


Karfreitag 30.März 21.00 Uhr
Roman Nowka Gitarren Konzert

Roman Nowka spielt solo. Seine Stücke sind musikalische Kleinode, jazzige Kurzgeschichten  mit Witz und Überraschungen.

Ein Abend um Tempo herauszunehmen, fein zu essen und sich zurück zu lehnen um zu geniessen!

Nachtessen mit Gitarren-Intro: 19.00 Uhr 

Konzert: 21.00 Uhr 

Anmeldungen: info@staziun-lavin.ch/ 079 503 51 10

Konzert: 25.-Fr / Nachtessen inkl. Konzert: 55.-Fr


Samstag, 17. März 21.00 Uhr
"Unser Michel" Lesung mit Eveline Bachmann-Struchen

Michel, ein zwanzigjähriger junger Mann mit frühkindlichem Autismus, lebt heute ohne Psychopharmaka auf einer 

offenen Wohngruppe in der Chasa Flurina in Lavin. Ein Glücksfall! 

Die Autorin erzählt von bedingungsloser Liebe, Überforderung, Verzwei ung und Einsamkeit. Sie ndet kompetente Betreu- ungspersonen mit beachtenswerten Fähigkeiten: ihnen gelingt es, den «leicht erregbaren» Michel ohne Abgabe von Psycho- pharmaka zu beruhigen und sein Vertrauen zu gewinnen. Das Buch erschliesst den sogenannt «Normalen» einen Lebensbe- reich, der für die meisten weiter entfernt liegt als das Ende der Welt – und uns trotzdem alle angeht. 


Ueli Hintermann leitet die Chasa Flurina mit seiner Frau seit bald 40 Jahren und wird auch anwesend sein. 

Nachtessen: 19.00 Uhr

Lesung: 21.00 Uhr

Anmeldungen: info@staziun-lavin.ch oder 079 438 50 08

Samstag, 27. Januar 21.00 Uhr
Arno Camenisch liest im Bistro

Den schönen Brauch setzen wir auch dieses Jahr fort: Arno Camenisch kommt erneut für eine Lesung ins Bistro Staziun in Lavin. 

Im Gepäck hat er sein neues Buch «Der letzte Schnee». Der Bündner Autor und Performer Arno Camenisch liest aus seinem neuesten Roman DER LETZTE SCHNEE – ein frisches, witziges und berührendes Buch über das Ende und das Verschwinden. Und mit der gleichen Originalität, mit der Camenisch seine Wort- und Bildersprache kreiert, trägt er auch seine Texte vor – in seinem unvergleichlichen, melancholisch-humorvollen «Camenisch-Sound».


Musikalische Begleitung: Roman Nowka.

Nachtessen um 19.00 Uhr

Lesung um 21.00 Uhr. Reservationen unter info@staziun-lavin.ch oder 079 438 50 08.

Silvester 2017 ab 22.00 Uhr
Schopfdisco

Disco und Barbetrieb 

Freitag, 29. Dezember 17
Kino im Schopf

Erlebnisfilm im Schopf

In unserem Erlebniskino im Schopf zeigen wir am Freitag, 29.12.2017 um 19.30 Uhr Some like it hot von Billy Wilder, eine der unverschämtesten und gleichzeitig klügsten Komödien aller Zeiten.
 
Unser Kino im Schopf ist unbeheizt und es zieht: Wer es also lieber „heiss“ mag, packe sich gut ein oder nehme eine Decke mit!
 
Ab 18.00 Uhr servieren wir vor dem Film warme Suppe, Glühwein, Punsch und heisse Marroni
 
Reservation und Anmeldung unter 079/503 51 10 oder im Bistro.

Samstag, 2. September 17
Simone Meier

Am Samstag, 2. September beehrt die Zürcher Journalistin und Autorin Simone Meier das Bistro Staziun. Mit im Gepäck hat sie ihr neues Buch «Fleisch», aus dem sie vorlesen wird.

«Fleisch» ist ein Roman aus der der Stadt. Da kommen Veganer vor und Punks, Schönheitschirurgen, Szenebars und Schauspieler. Doch hauptsächlich geht es um Anna und Max, beide Mitte vierzig, miteinander zur Schule gegangen und viel später aus Bequemlichkeit ein Paar geworden. Bis sich Anna in die 27jährige Lilly verliebt und Max sich in Lillys Mitbewohnerin. Darauf wird die ganze Sache kompliziert und gegen Schluss gar ziemlich verrückt. Dank Meiers frischer und packender Erzählweise mag man das Buch kaum mehr weglegen.

Kein Wunder also empfiehlt «Bestatter» Mike Müller das Buch bedingungslos zum Kauf und kommentiert SRF1 «Fleisch» mit «Ein lustiger Unterhaltungsroman mit Flair fürs Absurde und Spass an verdorbenen Gestalten.»

Essen um 19.00 Uhr

Lesung um 21.00 Uhr

Reservationen unter info@staziun-lavin.ch oder 079 438 50 08.

Samstag 5. August 17
Filmtag "Bahnhof"

Am Samstag, 5. August findet das bereits schon traditionelle Filmfestival im Bistro Staziun statt. Einen Tag lang Filme zum Thema Bahnhof, zum Beispiel «Paddington», «Zimmer 202» oder «Central do Brasil», unterbrochen nur von einem reichhalten Nachtessen.

Reservationen: 

076 373 03 17 oder info@staziun-lavin.ch

Freitag, 4. August 17
Romana Ganzoni

Am Freitag, 4. August liest Romana Ganzoni aus ihrem Buch Granada Grischun. Romana Ganzoni erzählt einmal poetisch, dann explosiv und immer überraschend von den Beben in der Kindheit und den Nachbeben im Heute. Mit einer bildreichen, kraftvollen Sprache sticht sie in eine Zeit, in der die Welt am Bahnhof endet, Bäche und Kinder zusammengehören und die Menschheit sich in Katholiken und Protestanten aufteilt. Manuela Zampatt begleitet die Autorin auf dem Akkordeon.

Nachtessen: 19.00 Uhr

Lesung: 21.00 Uhr

Reservationen: 079 438 50 08/ info@staziun-lavin.ch

Vergangene Veranstaltungen

Angebot

Vor der Abreise noch schnell einen Espresso trinken und eine Nusstorte einpacken. Bei der Ankunft ein Glas Wein trinken und ein Stück Alpkäse essen. Nach der Wanderung oder der Skitour ein Bier und ein Zvieri-Plättchen bestellen und, weil der Hunger so gross ist, noch ein Stück vom selbstgemachten Kuchen. Beim Warten auf den Besuch, der mit dem Zug ankommt, draussen die Sonne geniessen und eine Tasse Tee schlürfen. Den Kindern das versprochene Glacé kaufen. Das alles ist möglich im Bistro Staziun Lavin.

Im Bistro gibt’s vor allem kalte Klassiker aus der näheren und weiteren Umgebung. Plättchen mit Käse und Würsten vom Rind und Schwein vor allem vom in Sichtweite gelegenen Hof Uschlaingias in Lavin. Dazu passen die Weine aus dem Veltlin, dem Südtirol oder der Bündner Herrschaft. Im Winter gibt’s als Klassiker Fondue aus hauseigener Käsemischung. Weitherum bekannt sind mittlerweile die mit viel Liebe zubereiteten Kuchen und die Schnitten haben das Potenzial dazu, einmal berühmt zu werden.

Das Bistro Staziun bietet auch Nahrung für den Geist. Zum Beispiel in Form von Lesungen und Spoken-Word-Veranstaltungen. Pedro Lenz war schon hier, Arno Camenisch auch, sowie Christoph Simon, Stefanie Grob oder Joseph Zoderer. Immer wieder gibt’s Kinoabende und –nächte im Schopf, der auch als Austragungsort für die bereits schon legendäre Silvesterschopfdisco dient. Zudem bietet der Wartesaal oder eben das Bistro den stilvollen Rahmen für Hochzeitsaperos, Geburtstagsfeste oder Taufessen.

Veranstaltungen

Wohl nirgendwo anders erlebt man die Protagonisten so hautnah wie im Bistro. Eine Atmosphäre, die von den Künstlerinnen und dem Publikum gleichermassen geschätzt wird.

Räumlichkeiten

Der Wartesaal atmet noch immer den Hauch der Bahnpioniere aus der Gründerzeit vor rund 100 Jahren. Eine sorgfältige Renovation unterstreicht die sorgfältige Innenausstattung und kombiniert sie zurückhaltend mit der Moderne.

Kulinarik

Weniger ist mehr, könnte der Slogan heissen. Keine Essen, ausser bei den Veranstaltungen, dafür handverlesene Köstlichkeiten aus der Region.

Presse

Lage

Lavin liegt im Unterengadin und zählt rund 200 Einwohner. Das Dorf am Südportal des Vereinatunnels ist im Zug sowie auf der Strasse bequem zu erreichen. Durch seine Nähe zum Nationalpark ist Lavin im Sommer als auch im Winter idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen und Bergtouren. Die Landwirtschaft ist noch aktiv – insgesamt acht Betriebe bestellen das Land.

staziun – Bistro Bahnhof Lavin – CH-7543 Lavin

Freunde und Partner

Team

Bewirtet werden die Gäste von einem Team, dem Leute aus verschiedenen beruflichen Sparten angehören. Sie geben einen Teil ihrer Freizeit für den Betrieb dieser unkomplizierten Gaststätte her. Aus Spass an der Sache und aus Freude am Bahnhof.

Werner Kupferschmid ist Rechtsanwalt und lebt mit seiner Familie in Basel.

Rebekka Kern und Jürg Wirth wohnen gemeinsam in Lavin. Sie ist Architektin, er ist Journalist und Bauer und beliefert das Bistro mit Fleisch und Käse.

Das Team wird unterstützt durch Beat Gsell aus Ardez, Nathalie Lang aus Zürich und Thomas Müller aus Zürich.

Kontakt

staziun
Bistro Bahnhof Lavin
CH-7543 Lavin

info@staziun-lavin.ch
079 438 50 08
www.staziun-lavin.ch