Das Bistro ist ein Wartesaal und der Wartesaal des Bahnhofs Lavin ist das Bistro, jeweils von Freitag bis Sonntag. Denn dort, im Bahnhof Lavin ist das Bistro zu Hause.
Bistrobetrieb:
geschlossen bis am 27.12.2020
Illustration von Esther Schena
Liebe Unterstützerinnen und Unterstützer
bald haben wir es geschafft. Noch fehlt ein kleiner Betrag, aber im Winter 21, werden wir mit den Umbauarbeiten zum Kino-und Veranstaltungsraum beginnen.
Vielen herzlichen Dank für die grossartige Unterstützung und die vielen positiven Rückmeldungen!
«Seine Lesungen sind Kult.» - Hessischer Rundfunk
Der Bündner Autor und Performer Arno Camenisch liest aus seinem neuesten Roman GOLDENE JAHRE – ein frisches und witziges Buch über eine Welt im Wandel. Und mit der gleichen Originalität, mit der Camenisch seine Wort- und Bildsprache kreiert, trägt er auch seine Texte vor – in seinem unvergleichlichen, melancholisch-humorvollen «Camenisch-Sound».
Musikalische Begleitung: Roman Nowka
Nachtessen: 19.00 Uhr Lesung: 21.00 Uhr Openair
Reservation: info@staziun-lavin.ch / 079 438 50 08
Bislang ist das Bistro Staziun in Lavin ein Bistro mit Lesungen und gelegentlichen Kinoabenden. Nun wollen wir den Schopf zum permanenten Kino ausbauen. Deshalb wird der 1. August auch zum Festtag fürs Bistro und wir stellen gleichzeitig unser Kino-Projekt vor: Mit Schweizer Filmen (Ueli der Knecht, Ueli der Pächter, Babylon 2, Nachbeben und Strähl), Rösti zum Zmittag und Grill am Abend.
Achtung: Die Platzzahl im Kino ist aus aktuellem Anlass beschränkt. Einlass nur mit Maske.
Wenn es am 8. August eindunkelt, erstrahlt auf den Plazza Gronda in Lavin zum zweiten Mal in der bewegten Geschichte des Dorfes eine Filmleinwand. Gerade in Corona-Zeiten eignet sich der ungemein weite, leicht abfallende, wunderschöne Dorfplatz speziell für ein Freilicht-Kino.
Gezeigt wird der Film «Les petites fugues» von Yves Yersin, einer der erfolgreichsten Schweizer Filme aller Zeiten: Pipe der Knecht, ein ebenso sanftmütig wie entschlossen renitenter alter Mann schnuppert mit seinem Moped und einer Fotokamera den Duft von Freiheit und Abenteuer und entdeckt allmählich sich selber seine Umgebung. Und je öfter und je weiter sich der Knecht aus seiner engen Welt entfernt, desto sichtbarer werden Spannungen und Risse in der kleinen Hof-Gemeinschaft. «Kleine Fluchten» ist fast schon ein subversiver Film, 138 wunderschöne Minuten lang!
Vor den Film gibt’s Musik und Essen vom Grill und aus der Küche des Hotels Piz Linard.
Der Eintritt ist frei (mit Kollekte).
Für Sitzgelegenheiten ist gesorgt. Sollte das Wetter nicht mitmachen, ist eine geeignete Schlechtwetter-Variante (Turnhalle Schulhaus) vorhanden.
Für eine stimmungsvolle Filmnacht auf der Plazza Gronda braucht es viele Zuschauer, kommt also vorbei, bringt euere Freunde und Bekannten mit und sagt es weiter!
Duo Amoroso nennen sich Piotr Plawner und Isabella Kim, beide stammen aus Musikerfamilien und leben heute in der Schweiz. Musik ist ihr Leben, sie muszieren mit grosser Freude, Leichtigkeit und Intensität.
Die Kirche San Güerg bietet viel Platz und ist mit ihrer wunderbaren Akustik und ihren schönen Malereien der geeignete Ort für ein eindrückliches musikalisches Erlebnis.
Nach dem Konzert kann man im Bistro bei einem Glas Wein (Apéro ab ca.18.30 Uhr) und kulinarischen Köstlichkeiten zusammen mit den Musikern den Abend ausklingen lassen.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Letizia Brot und Werner Kupferschmid
Zwischenhalt beim Bistro staziun Lavin
Jetzt jeweils Freitag und Samstag ab 17.00 Uhr Apéro mit Ausblick.
Vor dem Bistro servieren wir regionalen Wein, lokales Bier und kühles Sprudelwasser. Für den kleinen Hunger kulinarische Knabberein und Köstlichkeiten. Ein lohnender Zwischenhalt mit wundervoller Abendstimmung, Blick über die Geleise in die Weite und stündlicher Rückfahrtgarantie.
Nadja Zela ist Vollblutmusikerin, sie lebt, denkt und atmet Musik, praktisch seit sie gehen kann.
Die Zürcher Singer Songwriterin tritt solo mit Gitarre auf. Ihr Musik ist eindrücklich, kann verstörend sein und lange nachhallen. Wenn Genres anzugeben wären, dann am ehesten Rock und Blues. Am besten jedoch: Selber erleben.
Nachtessen um 19.00 Uhr
Konzert um 21.00 Uhr.
Konzert: 15.- Fr mit Nachtessen: 55.- Fr. Anmeldungen unter 079 438 50 08 oder info@staziun-lavin.ch.
Immer Freitag- und Samstagabend gibt es Fondue aus hauseigener Laviner-Käsemischung und Brot aus der Dorfbäckerei Giacometti.
Reservationen ab 4 Personen sind erwünscht.
info@staziun-lavin.ch oder 079 438 50 08
Alle Jahre wieder!
Wer nicht tanzend ins neue Jahr wechseln möchte, verpasst was.
In unserem Erlebniskino im Schopf zeigen wir dieses Jahr den Film «woman at war» des Isländers Benedikt Erlingsson:
Mutig und unbeirrt geht die isländische Naturschützerin Hella ihren Weg im Kampf gegen die lokale Aluminiumindustrie.
Eine Geschichte voller Humor, Spannung und Abenteuer in den kargen Weiten Islands. Die Hauptdarstellerin Halldora Geirharosdottir ist eine Wucht!
Das Kino im Schopf ist unbeheizt und es kann ziehen: Die Besucher erhalten damit im Ansatz die Gelegenheit mitzuerleben, wie kalt und zugig es in Island sein kann. Wer auf dieses Erlebnis verzichten will – gleichwohl aber dabei sein möchte – dem sei geraten, sich warm einzupacken und eine Decke mitzunehmen!
Das Platzangebot ist beschränkt, keine nummerierten Sitzplätze.
Vor dem Film gibt es am 18.00 Uhr zwei währschafte Suppen, danach Glühwein, heissen Most und Marroni.
Reservation und Anmeldung unter 079 503 51 10 oder info@staziun-lavin.ch
Vor der Abreise noch schnell einen Espresso trinken und eine Nusstorte einpacken. Bei der Ankunft ein Glas Wein trinken und ein Stück Alpkäse essen. Nach der Wanderung oder der Skitour ein Bier und ein Zvieri-Plättchen bestellen und, weil der Hunger so gross ist, noch ein Stück vom selbstgemachten Kuchen. Beim Warten auf den Besuch, der mit dem Zug ankommt, draussen die Sonne geniessen und eine Tasse Tee schlürfen. Den Kindern das versprochene Glacé kaufen. Das alles ist möglich im Bistro Staziun Lavin.
Im Bistro gibt’s vor allem kalte Klassiker aus der näheren und weiteren Umgebung. Plättchen mit Käse und Würsten vom Rind und Schwein vor allem vom in Sichtweite gelegenen Hof Uschlaingias in Lavin. Dazu passen die Weine aus dem Veltlin, dem Südtirol oder der Bündner Herrschaft. Im Winter gibt’s als Klassiker Fondue aus hauseigener Käsemischung. Weitherum bekannt sind mittlerweile die mit viel Liebe zubereiteten Kuchen und die Schnitten haben das Potenzial dazu, einmal berühmt zu werden.
Das Bistro Staziun bietet auch Nahrung für den Geist. Zum Beispiel in Form von Lesungen und Spoken-Word-Veranstaltungen. Pedro Lenz war schon hier, Arno Camenisch auch, sowie Christoph Simon, Stefanie Grob oder Joseph Zoderer. Immer wieder gibt’s Kinoabende und –nächte im Schopf, der auch als Austragungsort für die bereits schon legendäre Silvesterschopfdisco dient. Zudem bietet der Wartesaal oder eben das Bistro den stilvollen Rahmen für Hochzeitsaperos, Geburtstagsfeste oder Taufessen.
Wohl nirgendwo anders erlebt man die Protagonisten so hautnah wie im Bistro. Eine Atmosphäre, die von den Künstlerinnen und dem Publikum gleichermassen geschätzt wird.
Der Wartesaal atmet noch immer den Hauch der Bahnpioniere aus der Gründerzeit vor rund 100 Jahren. Eine sorgfältige Renovation unterstreicht die sorgfältige Innenausstattung und kombiniert sie zurückhaltend mit der Moderne.
Weniger ist mehr, könnte der Slogan heissen. Keine Essen, ausser bei den Veranstaltungen, dafür handverlesene Köstlichkeiten aus der Region.
Das Bistro wird ein Treffpunkt für Filmfreunde. Bisher bot das Bistro im Schopf, dem ehemaligen Güter- und Materialschuppen, ein «Erlebniskino» im Winter und im Sommer und kleine thematische Filmfestivals, immer unter grossem Zuspruch des Publikums. Dank einem Umbau wird der Schopf nun zum permanenten Kino – dem «Cinema Staziun». Gezeigt werden wöchentlich aktuelle Filme, ergänzt durch Klassiker des Studiokinos.
Unterstützen Sie das «Cinema Staziun» – werden Sie Mitglied im Verein.
Der Verein «staziun Lavin» trägt sowohl das Kino wie auch die anderen kulturellen Anlässe, sprich Lesungen und Konzerte. Tragen Sie mit und werden Sie Mitglied im Verein «staziun Lavin». Unser Dank ist ihnen sicher, zusätzlich gibt’s zweimal im Jahr einen Anlass für Sie und die anderen Trägerinnen und Träger.
Mitgliederbeiträge pro Jahr:
Einzelmitglied: CHF 50
Familien/Paare: CHF 80
Gönner: CHF 200
Nach dem Ausfüllen und Absenden des Formulars senden wir Ihnen einen Einzahlungsschein.
Lavin liegt im Unterengadin und zählt rund 200 Einwohner. Das Dorf am Südportal des Vereinatunnels ist im Zug sowie auf der Strasse bequem zu erreichen. Durch seine Nähe zum Nationalpark ist Lavin im Sommer als auch im Winter idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen und Bergtouren. Die Landwirtschaft ist noch aktiv – insgesamt acht Betriebe bestellen das Land.
Bewirtet werden die Gäste von einem Team, dem Leute aus verschiedenen beruflichen Sparten angehören. Sie geben einen Teil ihrer Freizeit für den Betrieb dieser unkomplizierten Gaststätte her. Aus Spass an der Sache und aus Freude am Bahnhof.
Werner Kupferschmid ist Rechtsanwalt und lebt mit seiner Familie in Basel.
Rebekka Kern und Jürg Wirth wohnen gemeinsam in Lavin. Sie ist Architektin, er ist Journalist und Bauer und beliefert das Bistro mit Fleisch und Käse.
Das Team wird unterstützt durch Beat Gsell aus Ardez, Nathalie Lang aus Zürich und Thomas Müller aus Zürich.
staziun
Bistro Bahnhof Lavin
CH-7543 Lavin
info@staziun-lavin.ch
079 438 50 08
www.staziun-lavin.ch